【摘 要】抗战进入1940年，全国各地普遍遭遇自然灾害，国统区不同程度发生粮荒。在应对粮荒过程中，不少省份出台了限制或禁止粮食酿酒的政策。浙江粮荒最严重的地方即是粮食酿酒发达的绍兴和萧山等县，因此浙江省政府便将限禁粮食酿酒作为因应粮荒之策。由于限禁政策涉及中央与地方在税收和粮政管理方面的权限，政策在出台和推行过程中不可避免表现出了各方权利的纠葛。此外，限禁政策的施行范围又受到战局演变的影响，在社会生活中还存在与军民酒类消费需求之间的张力，多重纠葛导致了政策的进退失据。

【关键词】抗日战争；粮食；酿酒；税收；饮酒；

【来 源】《民国档案》2022年第3期

附件：抗战时期国统区限禁粮食酿酒及其纠葛——以浙江省为例 袁成毅